Los negocios que comercializan alimentos e insumos para aves ya sienten las consecuencias de la escasez del maíz duro amarillo, factura que al final la terminan pagando los clientes, especialmente a quienes se dedican a la crianza de pollos broiler, variedad desarrollada específicamente para la producción de carne; así como las especies finqueros y gallinas … Sigue leyendo El sector avícola tiembla: la crisis maicera impacta el costo de la proteína más consumida por los ecuatorianos